8月26日，在赤水市一家醋厂，工人在搅拌发酵中的醋稀饭。在川南黔北之交的贵州省赤水市，至今仍保留着一种传统制醋技艺——赤水晒醋。赤水晒醋历史悠久，以纯中药制作醋曲，用当地优质大米、糯米等原材料，经过蒸煮、发酵、晾晒等30余道工序制作而成，具有香、浓、酸、醇等特点，入口风味独特，回味悠长。近年来，当地政府加大宣传和保护力度，采取“党建引导+金融扶持+市场运作”发展模式，让赤水晒醋制作技艺得以传承并焕发生机。2021年，赤水晒醋制作技艺被列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。新华社发（王长育 摄）
8月26日，在赤水市一家醋厂，工人往醋缸中投放中草药。新华社发（张鹏 摄）
8月26日，在赤水市一家醋厂，工人手工翻动醋坯。新华社发（杨洋 摄）
8月26日，在赤水市一家醋厂，工人在熬制用于酿醋的米稀饭。新华社发（王长育 摄）
8月26日，在赤水市一家醋厂，工人在醋醅晾晒区作业（无人机照片）。新华社发（王长育 摄）
8月26日，在赤水市一家醋厂，贵州省级非物质文化遗产“赤水晒醋”传承人梁泽贵（中）向工人传授醋醅制作技艺。新华社发（王长育 摄）
8月26日，在赤水市一家醋厂，工人在晾晒区查看醋缸中的晒醋。新华社发（王长育 摄）
8月26日，在赤水市一家醋厂，工人展示酿好的晒醋。新华社发（王长育 摄）
关于我们? 合作推广? 联系电话：18901119810 ??010-88824959 ??詹先生 ??电子邮箱：zht@china.org.cn
版权所有 中国互联网新闻中心 京ICP证 040089号-1? 互联网新闻信息服务许可证 ??10120170004号 网络传播视听节目许可证号:0105123
| 吃鱼肝油有什么好处 | 彩蛋是什么意思 | 弹力棉是什么面料 | 品牌logo是什么意思 | 高位截瘫是什么意思 |
| 哮喘病应该注意什么 | 烘培是什么意思 | 沐字五行属什么 | 发情是什么意思 | 福禄寿什么意思 |
| 囊肿是什么引起的 | 牙龈一直出血是什么原因 | 儿童胃炎吃什么药 | 身上痒是什么情况 | 脚水肿是什么原因 |
| 爸爸的姐姐应该叫什么 | 男人手大代表什么 | 白泽是什么神兽 | 口腔溃疡反复发作是什么原因 | 肝实质回声不均匀是什么意思 |
| 朱元璋代表什么生肖mmeoe.com | 孕妇脚肿是什么原因引起的dajiketang.com | 1905年属什么生肖hcv9jop6ns4r.cn | 偶尔心慌是什么原因hcv8jop5ns9r.cn | 世界上最高的高原是什么hcv8jop8ns2r.cn |
| 怀孕生化了是什么原因wuhaiwuya.com | 积劳成疾的疾是什么意思hcv9jop2ns7r.cn | 吃伟哥有什么副作用hcv8jop7ns3r.cn | 鹿几念什么hcv9jop5ns2r.cn | 什么水果含糖量低onlinewuye.com |
| 天王星代表什么hcv8jop4ns4r.cn | 铁锚是什么意思gysmod.com | 肾结石是由什么原因引起的cj623037.com | 为什么崴脚了休息一晚脚更疼hebeidezhi.com | 右边偏头痛是什么原因naasee.com |
| 1992年是什么命hanqikai.com | 金字旁的字有什么hcv9jop1ns8r.cn | 小时的单位是什么hcv8jop7ns8r.cn | 一月30号是什么星座hcv8jop1ns0r.cn | 西洋参不适合什么人吃cl108k.com |
